Lagi mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kalio Ayam:
- Sediakan A. Bahan Utama 🍗
- Ambil 800 ml santan peras
- Sediakan 1 ekor ayam (potong&bersihkan, rebus bentar utk hilangkan bau)
- Sediakan B. Bumbu Halus 🧄
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit/kunir
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (opsional)
- Siapkan secukupnya Garam+gula
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (sy pakai masako ayam)
- Ambil C. Bahan Lainnya 🦀
- Ambil 1 ruas jari laos/lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. Biasanya, kalio terbuat dari daging sapi seperti rendang. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus (B) sampai harum.
- Masukkan santan perlahan-lahan, setelahnya masukkan laos, daun jeruk, dan sereh.
- Masak hingga kuah mendidih, dan berminyak. Masukkan ayam potong yang sudah disiapkan sebelumnya, lalu masak sampai ayam empuk dan santan mengental.
Lihat juga resep Kalio Ayam Tempe Khas Minang enak lainnya. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
