Sedang mencari ide resep tum hati rempelo ayam ala bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum hati rempelo ayam ala bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum hati rempelo ayam ala bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tum hati rempelo ayam ala bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia Tum Ati ini berarti botok hati ayam ( tum = botok/pepes) dan (ati=hati ayam) tidak jauh berbeda dengan botok kebanyakan, sama-sama dibungkus daun pisang dan dimatangkan dengan cara. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan tum ayam dengan sepiring nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tum hati rempelo ayam ala bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tum Hati Rempelo Ayam ala Bali menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tum Hati Rempelo Ayam ala Bali:
- Sediakan 250 gr hati Ayam dan Rempelo
- Sediakan 5 sdm Bumbu Base Genep jadi beli di supermarket
- Siapkan Sambel Goreng: Bawang Merah, Bawang Putih, cabe rawit, Terasi ABC, Garam, Vitsin
- Siapkan Daun Salam kering
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan masako/royco
- Siapkan Daun pisang
Tum Hati Rempelo Ayam ala Bali. Tum merupakan salah satu makanan khas Bali, dimana Tum ini terbuat dari daging ayam atau babi yang sudah dicincang halus. Daging cincang tersebut nantinya dibumbui dengan beraneka ragam rempah-rempah, setelah itu dibungkus dengan daun pisang. Daging yang sudah dibungkus dengan daun pisang nantinya akan dikukus hingga matang.
Cara membuat Tum Hati Rempelo Ayam ala Bali:
- Cuci hati dan rempelo dengan air mengalir. Lalu potong2 hati dan rempelo kecil2 sesuai selera. sisihkan..
- Siapkan Bumbu Goreng: iris tipis 5 Siung Bawang merah, 3 Siung Bawang putih, 2 cabe rawit; lalu Goreng tambahkan Terasi ABC,Garam dan Vitsin, Tumis hingga kering keemasan, sisihkan.
- Campurkan potongan hati dengan Bumbu Base Genep, Sambel Goreng dan 1 Telur Ayam. Aduk2 sampai rata. Tambahkan sedikit lagi Garam dan Vitsin, tambahkan Masako/royco, merica bubuk.
- Bungkus adonan dengan daun pisang, cara bungkusnya Silahkan suka2 ya… lalu Masukkan dalam kukusan yg Sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak dengan api kecil supaya matang perlahan dan Bumbu terserap. Kukus kurang lebih 45 menit
- Oh Iya, kalau belum yakin sama rasa, tes kukus 1 Porsi kecil aja dulu 10 menit Pake api besar utk rasain bumbunya dulu. Kalau Sudah ok Baru lanjut….
- Jadi dehhh….. selamat mencoba
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani penting yang dibutuhkan tubuh kita. Selain harganya yang cukup terjangkau dibandingakn dengan sumber protein hewani yang lain, daging ayam juga bisa kita olah menjadi berbagai macam masakan dengan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tum Hati Rempelo Ayam ala Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
