Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam / siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam / siomay ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam / siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam / siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam / siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam / Siomay Ayam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum Ayam / Siomay Ayam:
- Siapkan 250 gr dada ayam giling
- Ambil 15 lembar kulit pangsit
- Gunakan 1 buah wortel parut
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 1 ruas daun bawang
- Sediakan 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu Selain cita rasanya yang khas dan empuk, kandungan gizi yang terkandung di dalam Resep Dimsum Siomay Ayam memang cukup banyak dan sangat. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam / Siomay Ayam:
- Campur ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, ½ wortel parut (sisanya utk taburan), & daun bawang. Aduk hingga rata.
- Setelah rata, tambahkan bawang putih & merah halus, garam, saus tiram, kaldu jamur, & minyak wijen. Aduk kembali hingga rata.
- Siapkan mangkuk kecil (cetakan kue mangkok), masukkan kulit pangsit, tuang adonan ke dalam kulit pangsit. Takaran adonan sesuai selera, taburi dengan wortel parut. Ulangi hingga adonan habis. Panaskan panci kukusan. Lapisi saringan kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian kukus selama 30 menit.
- Setelah dikukus, tusuk siomay dengan garpu, jika sudah tidak ada adonan yang lengket, matikan kompor. Lalu sajikan dengan saos sambal / sambel kacang.
Bersihkan ceker ayam, tiriskan dan keringkan menggunakan tisu dapur. Basahi kulit siomay dan lipat pada bagian ujung kulit. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam / siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
