Sedang mencari ide resep somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Siomay Ayam Udang (dimsum) enak lainnya. Lihat juga resep Siomay ladangyam (labu,udang,ayam) enak lainnya. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan:
- Sediakan 300 gram ayam fillet (saya paha ayam)
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Sediakan 1 buah wortel(di parut)
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Keju mozarella untuk topping(boleh skip sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 3 bawang putih(di haluskan)
- Gunakan 15-20 kulit pangsit
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan:
- Blender ayam dan udang sampe halus
- Pindahkan ke wadah, tambah kan tepung tapioka, terigu telur dan bumbu2 aduk sampe rata
- Masukan wortel parut sebagian, sebagian lagi untuk topping, aduk sampe benar2 rata
- Panaskan air untuk mengukus
- Adonan di bungkus menggunakan kulit pangsit tambahkan topping wortel atau mozarella
- Kukus selama 10-20 menit
- Somay siap di sajikan
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Kudapan ini sering dinikmati selagi hangat. Dimsum di Indonesia biasanya dijadikan camilan. Cara membuat dimsum tidaklah terlalu sulit, kamu bisa mengikuti resep dari Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
