Anda sedang mencari inspirasi resep siomay dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay dimsum ayam udang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay dimsum ayam udang:
- Gunakan 200 gram ayam giling
- Ambil 100 gram udang
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (cincang halus)
- Siapkan 1 butir telur (kocok dengan garpu)
- Siapkan 4 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan (saya ganti saos tiram)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Kulit pangsit rebus (saya pakai 20 lembar)
- Sediakan 1/4 wortel diparut untuk toping
Tetapi lebih enak memang kalau diberi saus sambal, mayonise atau saus pelengkap lainnya. Kalau teman teman ingin mencoba Resep membuat Dimsum Udang, tinggal bahan ayamnya diganti dengan udang ynag sudah dikupas dan di cincang halus. Merdeka.com - Siomay merupakan salah satu jenis dimsum, yang berasal dari kata shaomai, dalam Bahasa Mandarin. Cara membuat siomay dalam resep masakan tradisional China memiliki bahan dasar daging babi cincang yang dibungkus kulit dari tepung terigu.
Cara menyiapkan Siomay dimsum ayam udang:
- Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Atau bisa jg udang & bawang diiris halus lalu campur dengan ayam giling.
- Campur semua bahan halus, wortel cincang, daun sop, telur tepung sagu & bumbu lainnya.
- Oles permukaan kulit pangsit dengan minyak goreng, balikkan lalu isi dengan 1 sdm adonan isi dan lipit pinggirnya bentuk seperti mangkuk kecil. Bisa jg pakai cetakan bolu kukus yg dioles minyak. (Dioles minyak supaya tidak lengket di panci kukus)
- Beri topping atasnya dengan wortel parut. Kukus sekitar 25-30menit
- Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal.
Meskipun ada pula yang terbuat dari udang, sapi, dan kepiting. Kemudian disajikan dengan cocolan kecap asin dan cuka. Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi rasanya juara. Potong dadu dada ayam dan ayam. Masukkan ke dalam food processor (udang sebagian aja, sebagian lagi potong cincang tanpa dimasukkan kedalam food processor agar rasa udang tetap kuat).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
