Sedang mencari inspirasi resep semur ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Telur memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Telur:
- Ambil 6 potong ayam (aku pakai paha atas karna lebih empuk)
- Sediakan 5 buah telur ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit aja pala (sekitar 1cm)
- Sediakan Sedikit aja kayu manis (sekitar 1cm)
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 1/2 buah tomat di iris
- Gunakan 2 lembar daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Totole secukupnya (bisa ganti royco atau masako atau kaldu lainnya)
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Lihat juga resep Semur gandul telur dan tahu enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam, goreng sebentar aja jangan sampai garing, sisihkan
- Didihkan air lalu masukan telur ayam (nanti 15 menit dimatikan kompornya) sementara itu bisa sambil masak semurnya
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukan tomat, tumis lagi sebentar lalu beri air agar tidak gosong.
- Masukan ayam, kecap,garam, gula dan totole, beri air lagi agak banyak sesuai selera.. tunggu sampai mendidih, hitung jam nya (matang 30 menit setelah mendidih)
- Setelah 15 menit telur sudah matang, kupas telur, masukan kedalam semur..
- Koreksi rasa, masukan daun bawang.. setelah 30 menit dari mendidih ayam, semur sudah matang. Taburi bawan goreng dan siap disajikanš„°
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
