Anda sedang mencari ide resep karry ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karry ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karry ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karry ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan karry ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Karry Ayam Kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Karry Ayam Kentang:
- Gunakan 1 kl / 1 ekor Ayam (potong2)
- Siapkan 1/2 kl kentang (ptng2)
- Sediakan 3 batang daun karry (ambil daun2nya)
- Gunakan 1 batang daun bawang (potng2)
- Gunakan 1 ons tomat yg besar (potong2)
- Siapkan 2 sdm bawang goreng (untk tabur)
- Siapkan 2 sdm bubuk karry
- Gunakan 2 sdm bubuk karry(babas daging)
- Siapkan Bumbu potong:
- Gunakan 1/2 ruas jahe (potng kecil2 dadu)
- Sediakan 1/2 ons bawang merah (iris tipis2)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 ons cabe merah kecil tua
- Gunakan 1/2 ons cabe keriting
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Sediakan 1 saset masako rasa daging/ayam
Cara membuat Karry Ayam Kentang:
- Persiapkan bahan (ayamnya lupa di foto 😜.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang & jahe yg sdh dirajang/iris, setelah wangi masukkan bumbu halus dan daun carry nya dan setelah setengah matang masukkan bumbu carry semuanya. di tumis kalaw agak kering di kasih air sedikit saja agar tdk hangus alias gosong,
- Setelah bumbu matang masukkan daun bawang & tomat yg sdh di potong2, bisa di tambah air sedikit2 agar bumbu matang merata tetap agar tdk gosong. Lalu masukkan kentang & Ayam nya,dan beri 1/2 sdt garam dan air 600 ml,di aduk merata lalu tutup masaknya dgn api sedang.
- Setelah beberapa menit di lihat dan diaduk2 lagi dan masukkan masako dan garam 1sdt lagi (garam bisa di kurangin, tergantung selera).lalu di tutup kembali agar matang nya merata.
- Setelah matang merata, dan kuahnya pun masih ada /tidak terlalu kering ya. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng.
- Karry Ayam kentang siap di sajikan. 😋😋👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat karry ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
