Sedang mencari ide resep ingkung ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara membuat ingkung ayam kampung yang enak dan empuk banget. Hallo. asslamualaikum wr wb selamat datang dichannel dapur ibu yusuf, divideo kali ini dapur ibu yusuf akan memasak ingkung ayam yang pastinya empuk enak. Ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ingkung ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ingkung ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ingkung Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ingkung Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 buah kelapa tua
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 1 bongkah baput/ 10 butir
- Sediakan 8 bamer
- Siapkan 2 ruas kunyit tua
- Ambil 5 kemiri
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil 1 bks tumbar
- Ambil 100 gr cabe merah
- Siapkan bumbu kasar
- Sediakan 2 bongkah lengkuas
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 6 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Siapkan 4 bks masako ayam
- Sediakan 4 sdm garam Kasar
- Sediakan 4 sdm gula
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit.
Langkah-langkah membuat Ingkung Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, belah bagian dada, parut kelapa beri air secukupnya ambil santannya(saya 3x peras) lalu haluskan bumbu
- Bumbu yang sudah halus campur 2 bks masako ayam, micin, gula dan bumbu kasar, lalu sebagian bumbu masukan kedalam perut ayam (jangan lupa kebat smua sisi antara kaki, badan dan kepala, supaya bumbu tidak tumpah dan meresap
- Lalu masukan ayam kedalam panci besar, lalu tumpahkan santan kedalamnya, jgn lupa tambah garam,dan penyedap, biarkan sampai santan menyusut sesekali diaduk supaya bawah tidak gosong
- Setelah menyusut matikan kompor, tiriskan
Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Kandang untuk pemeliharaan DOC ayam kampung super mempunyai peranan yang cukup penting karena kandang berfungsi Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. ayam ingkung mbah kentol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ingkung ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
