Lagi mencari inspirasi resep telur dadar bentuk hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar bentuk hati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Indonesia, telur paling sering digoreng dalam bentuk telur yang direbus, ceplok atau dadar, lain lagi dengan di negara-negara lain. Terakhir, sajikan telur dadar gulung bentuk hati dengan saus. Cara Membuat Telur Gulung Jepang Tamagoyaki.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar bentuk hati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar bentuk hati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur dadar bentuk hati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Bentuk Hati memakai 7 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Bentuk Hati:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang pre
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan 1 sdt masako ayam (optional)
Agar bentuk hati menyatu, Anda letakkan pada wajan panas. Terakhir, sajikan telur dadar gulung bentuk hati dengan saus. Rahasia telur dadar padang yang mengembang cantik dan tebal bukanlah udara, lho. Meski terkesan sederhana, tapi telur dadar Padang menjadi salah satu favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Telur Dadar Bentuk Hati:
- Bawang merah,bawang putih,bawang pre diiris tipis
- Campurkan semua bahan.kocok/ aduk rata
- Ambil 5 sdm kocokan telur dari adonan tadi.sisihkan
- Panaskan pan, lalu olesi dengan tisu yg sebelumnya dimasukkan ke dalam minyak goreng (api kecil)
- Tuang sebagian adonan ke pan. Goyang pan biar adonan merata
- Setelah bagian bawah mengeras, lipat sedikit sedikit dari ujung dengan menggunakan ujung sendok & penjepit kue,lalu diamkan sebentar, lipat lagi, lakukan hingga telur dadar tergulung sempurna. Letakkan di pinggir wajan. Olesi minyak, Lalu tuang lagi adonan telur di samping nya.
- Setelah bagian bawah agak keras, gulung kembali gulungan telur
- Lakukan hinggga adonan telur habis
- Setelah tergulung sempurna, diamkan roll telur di pan hingga kulit bagian luar berwarna kuning kecoklatan
- Setelah matang,angkat. Letakkan di tempat yg luas
- Iris roll telur mulai dari bagian tengah nya sepanjang kurleb 2 cm
- Dari hasil irisan, potong roll di bagian tengah nya secara diagonal atau miring atau seperti ini (/) (maaf yg ini gak sempat foto, my baby kejer)
- Lalu satukan hingga berbentuk hati (bagian satunya dibalik)
- Masukkan/tempelkan dadar hati ke kocokan telur 5 sdm tadi
- Panaskan pan, olesi dengan tisu yg sebelumnya dimasukkan ke dalam minyak goreng
- Masukkan dadar hati ke pan, olesi bagian atasnya dengan kocokan telur 5 sdm tadi. Goreng dg api kecil, masak hingga warna kecoklatan/menempel,balik. Angkat
- Lakukan hinggga semua dadar hati habis
- Sajikan
Selain karena harganya yang termasuk murah dibanding pilihan. Pastikan bahan benar-benar tercampur terutama untuk tepung tidak gumpal. Siapkan wajan lalu didihkan "Minyak Goreng", setelah panas masukan "Adonan Telur". Cara Membuat Telur Dadar Kotak Tamagoyaki Ala Restoran Jepang. Cara Membuat Telur Rebus Bentuk Hati atau Love.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar bentuk hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
