Anda sedang mencari inspirasi resep 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa. Lagi-lagi saya ikutan lagi nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad, supaa bisa dapat #SutilCookpad Tempo hari pas suami ulang tahun, saya masakan menu ini karena suami suka banget. Rasanya yg pedas manis dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa:
- Sediakan 250 gr hati sapi
- Siapkan 2 buah kentang berat ±150gr, potong dadu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya gula merah, sisir
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air utk merebus
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cuci bersih hati dan ampela hingga bersih. Potong kecil-kecil atau menjadi dua lalu goreng hingga matang. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Masih edisi lebaran, kali ini bikin sambal goreng kentang dan hati sapinya.
Cara menyiapkan 181. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa:
- Didihkan air, masukan hati sapi yang telah di cuci bersih. Tambahkan jahe, daun salam dan sereh. Masak hingga hati empuk dan matang. Tiriskan.
- Potong hati sapi sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit. lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan gula merah. Masak hingga bumbu matang dan gula merah larut.
- Masukan potong hati lalu beri garam, kaldu bubuk d sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan kentang goreng. Aduk rata. Masak hingga matang. Cek rasa. Sajikan.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Hati sapi yang masih segar berwarna merah kelam dan ketika dibelah tidak ada gurat keputihan atau lubang kecil, yang menandakan hati mengandung. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 181. sambal goreng hati sapi dan kentang - ala mamah afa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
