Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Ambil 1/2 kg udang
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan Secukupnya kecap (saya pakai bango)
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada (saya pakai ladaku)
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu rajang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe ijo (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 ruas jahe (digeprek)
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya. Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Cuci dan potong dadu kentang, goreng hingga matang lalu sisihkan
- Bersihkan udang dan buang kulitnya, sisihkan
- Blender bumbu halus lalu sisihkan
- Iris tipis duo bawang, dan cabe
- Tumis bumbu halus, hingga harum lalu masukkan bumbu rajang dan jahe kemudian masukkan udang, tumis hingga matang, lalu masukkan kentang yang telah digoreng tadi
- Tambahkan kecap, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Icip lalu sajikan dengan nasi hangat
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
