Sedang mencari ide resep lumpia basah bandung💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah bandung💕 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung💕, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah bandung💕 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah bandung💕 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung💕 memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Basah Bandung💕:
- Gunakan 2 buah bengkoang, potong korek api
- Gunakan 50 g tauge
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 150 g gula merah (saya pakai 4 keping gula merah, sesuai selera ya)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 buah cabe rawit merah (haluskan terpisah dengan bawang putih, sesuai selera berapa banyaknya ya, saya hanya pakai 4)
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka/sagu (saya pakai tepung maizena yang diencerkan dengan 1/4 gelas air, aduk rata sampai tidak menggumpal)
- Gunakan 1,5 gelas air (kira-kira 300 ml)
- Siapkan 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk/ penyedap rasa (sesuai selera)
- Sediakan Kulit lumpia (pilih yg bagus dan tidak robek, secukupnya)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah Bandung💕:
- Didihkan air dan gula merah, setelah mendidih, masukan potongan bengkoang, masak hingga air tersisa sedikit, lalu angkat dan tiriskan. (Saya skip langkah ini karena saya tidak pakai bengkoang).
- Untuk saus gula merah: didihkan lagi sisa air gula, lalu masukan larutan tepung tapioka/sagu/maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih halus hingga harum, lalu masukan cabe rawit merah yang telah dihaluskan, aduk rata. Masukan telur, orak arik telurnya, aduk rata kembali.
- Masukan tauge dan bengkoang. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Tuang sedikit air, masak hingga tauge layu, koreksi rasanya.
- Penyajian: Ambil 1 lembar kulit lumpia, olesi dengan 1-3 sdm saus gula (sesuai selera ya), beri tumisan tauge telur bengkoangnya, lipat deh. Kalau di abang-abang jualan, biasanya dialasi dengan daun pisang lalu lumpia basah dinikmati dengan cara dilipat dengan daun pisang dan dimakan menggunakan sumpit. Sajikan..💕
- Mantaap bangett moms rasanya.. Selamat mencoba moms😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung💕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
