Sedang mencari ide resep sambel kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel kentang ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel kentang ati ampela:
- Sediakan 3 pasang ati ampela
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 biji cabe rawit merah
- Gunakan 8 biji cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saus tiram
Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu. Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menjadi kental. Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete siap. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel kentang ati ampela:
- Bersihkan ati ampela kemudian rebus, potong-potong lalu goreng.
- Kupas kentang, cuci, potong-potong lalu goreng.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tambahkan sedikit air lalu beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.
- Setelah mendidih masukkan ati ampela dan kentang yg sudah di goreng. Tunggu beberapa saat sambil di aduk sesekali.
- Cek rasa. Jika sudah pas, siap di hidangkan 🤗
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
