Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Ambil 250 gr taoge
- Siapkan 8 lembar kulit lumpia
- Siapkan 2 butir telor
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah krn suami ga suka pedes
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 50 gr gula jawa
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan air 1/4 gelas
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Rebus air, gula jawa, dan 1/2 sdt garam, sambil menunggu gula larut, iris korek api bengkoang, setelah gula larut masukkan bengkoang, tunggu hingga mendidih, dan bengkoang kecoklatan, matikan api tutup diamkan, kalau sy saya siman dl semalaman dikulkas
- Saring rebusan bengkoang, sisihkan bengkoangnya, rebus air gulanya sampai mendidih, masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air, aduk rata hingga mengental, sisihkan
- Panaskan minyak, bikin orek telur, sisihkan ditepi wajan,
- Haluskan cabe bawang tumis sampai matang baru campurkan dengan telor yang ditepi wajan
- Masukkan taoge dan bengkoang, tambahkan garam, lada kaldu jamur, tumis sampai matang, sisikan
- Ambil 2 lembar kulit lumpia, olesi air gula kental denga merata, tambahkan tumisan taoge bengkoang, lipat pinggir kulit lumpia, dan lumpia basah siap disajikan
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
