Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Gula, garam, masako
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah timun
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna.
- Beri air dan bumbui garam, gula, masako, gula merah, dan kecap. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Bakar ayam. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
