Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ayam memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ayam:
- Gunakan 5 buah kentang uk.sedang
- Sediakan 3 pasang ampela hati ayam
- Sediakan 1 sdm santan kental (kara instan)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 9 cabe merah
- Sediakan 8 cabe kecil
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat. Masak sambal goreng kentang buat pendamping menu ketupat lebaran di rumah yuk! Simak resep selengkapnya dari HappyFresh di sini.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ayam:
- Rebus ampela hati ayam, setelah matang potong kecil-kecil dan goreng sebentar
- Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong dadu dan goreng sampai matang
- Haluskan semua bumbu halus. Bisa diblender atau di uleg
- Tumis bumbu sampai kadar air berkurang kemudian beri sedikit minyak goreng
- Masukkan bumbu lainnya (saya lupa belum saya masukin daun jeruk nya di bagian ini) 😆 aduk rata kemudian masukkan ampela hati dan kentang
- Selanjutnya masukkan petai dan daun jeruk, aduk rata
- Masukkan santan dan air. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan surut
Pedas dan gurih dari sambal goreng kentang memang cocok jadi menu pendamping ketupat […] Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Sudah lama tidak makan lauk berbahan ati ampela, pas kemaren belanja di welijo kepikiran Saya dan suami suka banget sama sambel goreng kentang. kali ini pakai ati ampela yg tadi beli dipasar. masak nya simple tapi rasanya mantapp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
