Lagi mencari ide resep sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kentang:
- Sediakan 1 buah kentang sedang (kupas, potong kotak-kotak, goreng)
- Gunakan 8 siung bawang merah (iris-iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris-iris)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 2 bungkus BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok makan Saus Tiram Selera (25gr)
Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kentang:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang.
- Sebelum api dimatikan, tambahkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera. Aduk rata
- Tuang ke dalam ulekan. Tambahkan gula dan BonCabe level 15. Ulek.
- Tambahkan kentang goreng, ulek kasar. Aduk hingga rata.
- Sambal kentang siap disajikan.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
