Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang/telur padang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang/telur padang simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang/telur padang simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang/telur padang simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar padang/telur padang simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan TELUR DADAR PADANG/TELUR PADANG SIMPLE memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan TELUR DADAR PADANG/TELUR PADANG SIMPLE:
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 bks santan cair/setengah gelas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil Merica secukupnnya
- Gunakan Masako secukupnya (opsi saja)
- Siapkan Isian
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan Bawang pre/Bawang daun (secukupnya)
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.
Langkah-langkah membuat TELUR DADAR PADANG/TELUR PADANG SIMPLE:
- Iris tipis bahan isian.
- Larutkan tepung dengan santan dan tambakan sedikit air. - (Pastikan tepung sampai tidak menggumpal)
- Kocok telur dan campurkan semua bahan yang telah disiapkan pada langkah 1&2.
- Tambahkan gula, garam dan masako.
- Panaskan teflon yang telah diberi sedikit minyak (secukupnya)dan masak hingga kecoklatan dengan api sedang
- Setelah matang, maka telur siap disajikan ❣
- Sajikan selagi masih hangat ❣
Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Jadi tidak sekedar memakai banyak telur ya. Masing-masing menu telur memiliki kelezatan berbeda. Jika ingin mendapatkan menu telur yang berbeda, Anda bisa membuat telur dadar Padang. Mirip dengan telur dadar pada umumnya, hanya saja, telur dadar Padang ini sangat spesial, karena terlihat tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan TELUR DADAR PADANG/TELUR PADANG SIMPLE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
