Lagi mencari ide resep ikan pindang asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pindang asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Rasanya yang pedan dan asam menjadikan masakan ini cukup populer di. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan pindang asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan pindang asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan pindang asam padeh memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan pindang asam padeh:
- Gunakan 6 ekor ikan pindang
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Bahan Blender Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 2 tomat ukuran sedang
- Gunakan 15 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan sejumput gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cabe hijau iris
- Ambil 200 ml air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya.
Cara menyiapkan Ikan pindang asam padeh:
- Bersihkan ikan pindang,beri garam dan perasan jeruk nipis..diamkan
- Siapkan juga bahan cemplung..cabe hijau diiris,daun jeruk buang batangnya,dan sereh diikat
- Siapkan bahan yang akan diblender..blender dengan sedikit minyak agar cepat halus
- Siapkan minyak banyak di tevlon dan air secukupnya
- Goreng ikan pindang dengan minyak yg banyak sampai matang.sisihkan
- Setelah ikan matang,tumis bumbu yang diblender beserta bahan cemplung kecuali gula,garam,dan air..masak hingga tanak
- Setelah bumbu tanak,masukkan garam dan gula aduk kembali sampai mendidih..lalu masukkan air
- Masukkan air 200ml lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng dan masak hingga air sedikit surut…tes rasa sajikan
Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Ikan patin dalam balutan Asam Padeh yang nikmat. Nikmati resep Indonesia lainnya pada aplikasi kami Link di bio.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan pindang asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
