Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi kopong anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola ubi kopong anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ada ubi sisa pas bikin bakpia, jadilah bakpia ubi kopong 😂 Jangan lupa like dan subscribe yaa. Sebetulnya, ada dua versi bola ubi yakni bola ubi kopong dan bola ubi isi. Sesuai namanya, bola ubi kopong tidak diberi isian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola ubi kopong anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat BOLA UBI KOPONG anti gagal menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan BOLA UBI KOPONG anti gagal:
- Sediakan 500 gr ubi merah / ubi madu kukus
- Ambil 120 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 120 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Bola ubi adalah jajanan hits era ini. Anda juga bisa buat sendiri dengan hasil yang kopong & renyah, lho. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! â–º.
Langkah-langkah menyiapkan BOLA UBI KOPONG anti gagal:
- Kukus Ubi merah kemudian haluskan dengan sendok/garpu. Diamkan hingga suhu ruang (jangan dalam keadaan panas)
- Setelah ubi adem, masukkan semua tepung - gula - garam dan baking powder. Uleni sampai kalis tercampur. Jika sudah tercampur, diamkan di kulkas selama 30 menit
- Keluarkan adonan ubi tadi, kemudian bentuk bulat2. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar.
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan dengan api super kecil. Masukkan bola ubi ke dalam minyak (langsung masukkan saja jika sudah nyala api sekitar 1 menit, minyak tidak boleh terlalu panas saat dimasukkan)
- Aduk2 memutar semua bola dalam kuali. Dengan gerakan memutar ya agar rata matangnya di permukaan luarnya. Lihat sampai agak sedikit mengulit / garing, boleh besarkan sedikit api kompor menjadi sedang (tapi tetap tidak boleh panas banget agar tidak gosong)
- Jika sudah terlihat berkulit garing seperti step sebelumnya, tekan2 bola ubi dengan ujung spatula. (Kalau belum berkulit nanti saat ditekan dia penyok, tidak bisa balik ke semula bentuknya)
- Tekan merata diseluruh permukaan. Jadi misalnya sisi pertama sudah ditekan, tekan sisi samping dan belakangnya juga. Semua sisi dibolak balik tekan2. Jangan takut menekannya agar bisa kopong. Lakukan terus di seluruh bola2 ubi dalam kuali. Putar tekan sampai mekar dan terasa ringan. Jika dirasa sudah cukup garing, angkat dan tiriskan. Jadii deh bola ubi kopong yg super crunchyyyy kulitnya.
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi kopong anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
