Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi a.k.a maranggi beef satay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi a.k.a maranggi beef satay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi a.k.a maranggi beef satay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi a.k.a maranggi beef satay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Sate Maranggi: Indonesian Maranggi Saté can be made from beef, lamb, goat or pork.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi a.k.a maranggi beef satay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay:
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur, dipotong2 dadu
- Ambil Bumbu marinade dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu sate lainnya :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula palem/gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Olesan sate (dicampur) :
- Ambil 2 sdm margarine cair
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal tomat (aduk jadi satu) :
- Gunakan 2 buah tomat merah iris tipis /cincang kasar
- Gunakan 6 buah cabe rawit hijau, potong2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan sambal kecap (aduk jadi satu) :
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah potong2
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
The best satay maranggi in purwakarta & beef soup. It's very juicy & tasty with many indonesian specialty spieces. The place is spacious but always pack! Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Langkah-langkah membuat Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay:
- Siapkan daging, masukkan bumbu halus dan bumbu sate lainnya. Aduk rata. Tutup mangkuk dg plstik dan simpan di chiller kulkas minimal 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap (saya semalaman).
- Keluarkan daging dari kulkas, tusukkan 3 potong daging atau sesuai selera di tusukan sate. Lakukan hingga semua daging habis.
- Siapkan pemanggang, olesi permukaannya dengan campuran minyak dan margarin cair. Tata daging diatas pemanggang, olesi permukaannya dg margarine cair menggunakan kuas. Panggang hingga sate matang dan sesikit terbakar permukaannya. Bolak balikkan sate selama dipanggang dan sesekali diolesi dg campuran margarine dan minyak tadi.
- Jika telah matang. Angkat dan sajikan sate dg nasi panas dan sambalnya.
Maranggi satay or beef satay, typical food from Purwakarta. Close-up shot special fresh Maranggi satay sambal on the street food market. Indonesian food sate maranggi or meat grilled skewers. Maranggi Satay is an authentic Indonesian food. Odkryj Sate Satay Maranggi Grilled Marinated Beef stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi a.k.a maranggi beef satay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
