Lagi mencari ide resep baso aci kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini aku mau share resep bikin baso aci nya aja yaa. krn kuah nya aku pake kuah sop d tambah bon cabe hehe Mama Zahra. Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama ponakan 😂 alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Kalo suka pedes tinggal dibanyakin cabe. slurrpp nelen ludah pasti🙄🤤 Terinspirasi dari youtube yackikuka..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso aci kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baso aci kuah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baso aci kuah:
- Gunakan Bahan baso aci
- Siapkan 50 gr tepung bumbu sasa seafood
- Ambil 45 gr tepung tapioka
- Siapkan 12 sdm air panas
- Ambil Bahan isian
- Siapkan secukupnya Udang
- Ambil secukupnya Daging giling
- Gunakan secukupnya Keju cheedar
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
- Ambil 4 buah kepala udang cuci bersih
- Gunakan sesuai selera Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Telur
Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Baso aci kuah:
- Campur semua bahan aci jadi satu, di beri isian lalu bulat-bulatkan
- Didihkan air, rebus aci sampai matang.. angkat sisihkan
- Tumis bahan kuah sampai harum, masukan air dan telur tunggu sampai mendidih
- Masukan baso aci yg sudah direbus masukan garam dan kaldu jamur ke bahan kuah.. koreksi rasa, sajikan
Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap sebagai camilan. Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli langsung dari garut via online. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
