Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 4 lbr kulit lumpia
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Siapkan 1 bh bengkuang uk besar, potong korek api
- Sediakan 250 gr tauge
- Sediakan 5 bh cabe rawit, ulek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 gnd gula merah
- Sediakan 1 sdt kecap
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air matang
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Rebus bengkuang dalam larutan gula, garam, kaldu, lada bubuk hingga air agak menyusut, angkat tiriskan. Kemudian larutkan maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam air sisa rebusan bengkuang (sebagai perekat/ lem)
- Ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus. Kemudian tumis hingga harum masukkan telur lalu orak arik, masukkan tauge, bengkuang, cabe, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan tes rasa.
- Oles kulit lumpia dengan bahan perekat kemudian tuangkan bahan yang telah ditumis.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
