Sedang mencari inspirasi resep peyek bayam/keripik bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek bayam/keripik bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek bayam/keripik bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan peyek bayam/keripik bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep keripik bayam kriuk berikut dibuat dengan campuran tepung beras dan santan agar lebih renyah. Anda bisa menambahkan sebutir telur ayam jika menginginkan keripik atau peyek yang bertekstur rapuh. Keripik bayam bisa dinikmati pada kondisi dingin maupun hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek bayam/keripik bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Peyek bayam/keripik bayam menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek bayam/keripik bayam:
- Gunakan 1 ikat daun bayam, pilih yang daun nya lebar
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 siung bawang putih (boleh dua kalau kecil)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam dan masako
Bahan utama membuat keripik adalah daun bayam hijau atau merah yang lebar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Daun bayam ternyata juga bisa diolah menjadi sebuah keripik yang renyah dan crispy. Yuk simak cara membuat keripik bayam tersebut di sini.
Cara menyiapkan Peyek bayam/keripik bayam:
- Cuci daun bayam hingga bersih, tiriskan…
- Campurkan tepung beras dan tapioka dengan bumbu halus, tuangkan air sedikit2 hingga rata, tambahkan air kapur sirih, aduk lagi koreksi rasa…
- Celupkan satu persatu daun bayam ke adonan, lalu goreng di minyak panass dengan api kecil…goreng hingga matang, tiriskan…
Lihat juga resep Keripik Bayam (Bayam Tepung) enak lainnya. Peyek atau rempeyek bayam bisa dibuat aneka rasa, misalnya peyek bayam pedas, peyek bayam keju, peyek bayam teri, dll. Rahasia cara membuat keripik bayam renyah adalah pada tepung bumbu yang digunakan dan tempat penyimpanan yang terutup rapat bila selesai dimakan. Caranya dengan membuat keripik bayam, tektur keripik bayam yang renyah dan citarasa gurih dari bayam membuat lidah tak mau berhenti untuk ' ngemil '. Cara Membuat Peyek Bayam : Campur jadi satu tepung dan bumbu halus, aduk-aduk sambil tambahkan santan hingga tercampur rata dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek bayam/keripik bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
