Anda sedang mencari ide resep sayur bobor bayam tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor bayam tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam Tempe menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam Tempe:
- Sediakan 1 ikat Sayur bayam
- Gunakan 1 Balok Tempe (potong dadu)
- Siapkan 70 ml Santan kental
- Sediakan 1/2 liter Air
- Siapkan 1 ruas jempol Laos (geprek)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt bubuk Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt Royco/masako
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 ruas jari kelingking Kencur
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam Tempe:
- Kukus potongan dadu tempe hingga setengah matang, agar tidak hancur saat di rebus.
- Sambil menunggu, cuci bersih bayam lalu ambil bagian daunnya saja (Saya tidak memakai batangnya).
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Masukkan air, santan dan Laos beserta bumbu halus ke dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk terus agar tidak menggumpal.
- Jika kuah sudah terlihat sedikit berbuih, masukkan potongan tempe aduk terus hingga mendidih.
- Terakhir, tambahkan daun bayam. Aduk hingga layu, jangan terlalu layu agar kandungan gizi dalam bayam tidak rusak. Matikan kompor jika daun sudah cukup layu, sajikan dengan telor ceplok atau ayam goreng juga boleh.. Selamat mencoba😄 Jangan lupa send recook ya..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
