Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang tanpa daging/ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang tanpa daging/ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel daging ayam tanpa mesin cincang. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang tanpa daging/ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang tanpa daging/ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang tanpa daging/ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Tanpa Daging/Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Tanpa Daging/Ayam:
- Ambil 500 gr kentang (ukuran kecil)
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawar putih
- Ambil merica 8 butir (boleh pake merica bubuk 1/4 sendok teh)
- Siapkan secukupnya pala
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 3 batang daun seladri
- Sediakan penyedab rasa (me: masako sapi)
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bagi Anda yang tertarik membuat perkedel kentang ayam, pertama-tama yang perlu Anda siapkan yaitu bahan-bahan yang dibutuhkan. Cara Membuat Perkedel Kentang Tanpa Telur. Cara membuat adonannya cukup sederhana kok.
Cara membuat Perkedel Kentang Tanpa Daging/Ayam:
- Kupas kentang lalu potong pipih menjadi 3, cuci bersih lalu goreng
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga warna cokelat
- Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah digoreng beserta merica, pala, garam dan gula pasir. Masukkan kentang goreng lalu haluskan.
- Tambahkan penyedap rasa dan daun seladri. Campur hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat/oval
- Celupkan pada kocokan telur.
- Goreng hingga berwarna cokelat dengan api sedang
Setelah itu potong dan goreng hingga empuk. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Tanpa Daging/Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
