Sedang mencari ide resep sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Fresh Sambal Bajak Chili Hot Sauce Indonesian Sambal Bajak (Badjak) Sambal has been a most important part of Indonesian meals. There are many kinds of sambal in Indonesia, and one of the most common and easy-to-find sambal is Sambal Bajak. You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal bajak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bajak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bajak:
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit
- Ambil 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
This fiery chilli sambal is packed with all the flavours of Indonesia and makes a great accompaniment. Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. If anybody ever asked me what my favourite sambal was, I would have a hard time to decide. Stir to mix & remove from heat. (Note: When it's cool, store sambal bajak in an airtight jar & keep in a fridge.
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak:
- Goreng semua bahan kecuali terasi, gula merah, garam
- Haluskan semua bahan dgn blender (tambahkan air sedikit saja) kecuali gula merah & garam
- Goreng lagi semua bahan dgn minyak bekas menggoreng pertama tadi, masukkan gula merah & garam, masak sampai berubah warna. Koreksi rasa
Resep Sambal Bajak yang pedas cocok buat penikmat pedas, lebih enak kalau menunya juga pas. Namun apapun sambalnya, didukung dengan rasa pedasnya mantap tentu ini akan meningkatkan selera makan. Apalagi jikalau ada tambahan terasi, wah bakalan makin lahap saja makannya. Sambal Bajak is a sambal with a piquant and spicy flavour. This type of sambal may be used in various kinds of dishes and is perfect to use as a flavour enhancer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
