Lagi mencari ide resep sup oyong soun bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong soun bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong soun bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup oyong soun bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup oyong soun bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Oyong Soun Bening menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Oyong Soun Bening:
- Ambil 1 buah oyong
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 10 butir bakso sapi
- Ambil 100 gram soun
- Siapkan 3 siung bawang merah (digoreng untuk penabur)
- Sediakan 3 siung bawang putih (dirajang)
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 bungkus masako
- Siapkan 4 sendok minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Sup Oyong Soun Bening:
- Pertama-tama ambil oyong, wortel yang telah disiapkan. Lalu kupas bersihkan dan potong sesuai selera.
- Siram soun dengan air panas lalu tiriskan (boleh di gunting bagi 4 agar mudah disajikan)
- Panaskan wajan tambahkan minyak, goreng bawang merah dengan api kecil agar tidak gosong jika sudah kering angkat..sehabis itu minyak yang diwajan dipakai untuk goreng bawang putih hingga harum, masukan air (pindahkan ke panci)
- Rebus wortel dan bakso setengah matang, masukan masako, garam, gula sesuai selera. Setelah itu masukan oyong. Matikan api dan masukan soun. Angkat lalu sajikan kedalam mangkuk dan taburkan bawang goreng. Soup siap untuk disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup oyong soun bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
