Sedang mencari inspirasi resep sambal bajak teri+pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak teri+pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat RESEP SAMBEL BAJAK TERI PETE Buat pecinta sambel wajib mencoba. Queen homemade sambal, dengan rasa tradisional khas Indonesia. Assalamualaikum. teman teman Gimana kabarnya? kali ini aku share resep sambel sambelan lagi nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak teri+pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak teri+pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal bajak teri+pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bajak Teri+Pete memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Bajak Teri+Pete:
- Siapkan 1 ons teri, direndam dulu dengan air panas 10-15mnt
- Sediakan 2 papan Pete belah jadi 2
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar salam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan sesuai selera Cabe Rawit
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 biji Bawang Merah
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Micin secukupnya bisa di skip
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Udah bbrapa kali buat tapi share sekarang :D, fav nya ibu mertua dan ade ipar hehehe. ikan teri pete. sambal pete pedas mantap kering. sambel petai. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut.
Cara menyiapkan Sambal Bajak Teri+Pete:
- Goreng teri yang telah direndam sebelumnya sampai terlihat kecoklatan/kering.. setelah itu tiriskan
- Semua bahan untuk bumbu halus.. cuci bersih dan rebus terlebih dahulu.. setelah itu di haluskan.. bisa diblender/diulek..
- Siapkan penggorengan diatas kompor dengan api kecil saja.. masukan minyak.. setelah minyak panas.. masukan serai+salam+lengkuas terlebih dahulu.. tidak perlu lama langsung masukan lagi bumbu halus tadi.. tumis sampe kiranya bumbu mulai matang/menyusut baru Pete dimasukan terlebih dahulu..
- Setelah itu baru teri dimasukan.. aduk rata sampai bumbu meresap.. baru beri garam, gula merah, penyedap rasa, micin secukupnya.. jangan lupa tes rasa.. kiranya sudah sesuai rasa di lidah..
- Siap disajikan dengan nasi panas+tempe/tahu goreng..😘😁
You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia. This Sambal tastes a little bit sweet and can be eaten with almost all kinds of Indonesian dishes. Rather than buy this Sambal at warteg, why not make it at home? Cara Membuat Sambal Bada: Cuci teri dengan air mengalir, kemudian goreng hingga kering dan berwarna kecokelatan. Goreng petai hingga matang dan harum, angkat dan sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak teri+pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
