Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang ati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang ati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Ati Ayam menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Ati Ayam:
- Gunakan Kentang
- Gunakan Ati Ampela
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Lada
- Sediakan Masako ayam
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
Perkedel Kentang Ayam Padat Lembut Gurih Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya. Resep perkedel kentang adalah salah satu resep yang dicari oleh ibu rumah tangga yang kebingungan mencari Mau kentang seperti apa cara membuat perkedel kentang dan kentang yang lezat?
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Ati Ayam:
- Kupas kentang,cuci bersih, iris dadu, goreng sampai benar2 matang
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Angkat kentang yg sudah matang, biarkan sebentar, rebus ati ampela sampai matang, lalu tiriskan
- Haluskan kentang,ati ampela dan campurkan bumbu halus tadi, jadi satu,serta tambahkan masako ayam dan lada
- Masukan 1 butir telur, dan aduk sampai menyatu
- Bentuk sesuai selera,, lalu simpan di dalam kulkas sebentar,,,
- Kocok 1 telur,,, celupkan perkedel ke dlm kocokan telur
- Goreng, sampai matang, lalu angkat dam sajikan
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah. Perkedel kentang ayam ini tidak hanya cocok untuk dijadikan lauk sehari-hari, untuk acara-acara tertentu juga sangat cocok. Bagi Anda yang tertarik membuat perkedel kentang ayam, pertama-tama yang perlu Anda siapkan yaitu bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
