Lagi mencari ide resep sambal bajak wangi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak wangi rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak wangi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bajak wangi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal bajak wangi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Bajak Wangi Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bajak Wangi Rempah:
- Siapkan 12 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat uk kecil
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 helai daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 papan terasi
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sambal Bajak Wangi Rempah:
- Siapkan bahan kemudian masukan cabe merah cabe rawit bawang merah dan bawang putih tomat, tumis hingga semua bahan layu angkat kemudian haluskan/blender dgn ditambahkan minyak goreng hingga halus
- Panaskan sisa minyak menumis bahan masukan lengkuas,serai,dan daun salam serta garam tumis hingga wangi,kemudian masukan bumbu halus aduk rata tambahkan gula merah dan terasi tambahkan sedikit air tumis dan masak sambal hingga mengeluarkan minyak dan berwarna kemerahan koreksi rasa angkat dan dinginkan
- Simpan sambal dalam wadah tertutup rapat dan siap disajikan kapan saja sebagai pelengkap ikan atau ayam goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bajak Wangi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
