Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang tahu anti pecah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang tahu anti pecah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang tahu anti pecah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang tahu anti pecah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Perkedel kentang tahu anti pecah. Salah satu olahan kentang favorit di keluarga kami itu ya perkedel kentang. Padahal, dia yang makan perkedel terakhir 😆.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang tahu anti pecah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang tahu anti pecah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang tahu anti pecah:
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 2 buah tahu
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan 2 seledri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/maizena
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Ladaku
- Ambil secukupnya Masako
Resep Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy. Haha.judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah. Perkedel Kentang Anti Pecah ini sangat mudah dibuat kalau teman-teman mengikuti step-step yang aku jelaskan dalam video ini. Teman-teman tentunya punya resep perkedel favorite keluarga masing.
Langkah-langkah membuat Perkedel kentang tahu anti pecah:
- Kupas,bersihkan,potong2 lalu goreng kentang sampai lunak degn api sedang. Sisihkan
- Goreng bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan.
- Haluskan semua bahan (tahu,kentang, bumbu halus) dalam satu wadah. Tambahkan tepung tapioka, lada, garam dan masako. Lembutkan semua sampai rata.
- Siapkan tepung serbaguna di piring terpisah. Siapkan telur kocok lepas di mangkok terpisah juga ya.
- Bentuk adonan perkedel sesuai selera, gulingkan dalam tepung serbaguna tipis - tipis, lumuri telur, lalu goreng dengan api kecil. oiya, pake minyak sedikit saja ya. Dan pastikan minyaknya sudah panas.
- Goreng sebentar saja hingga matang kekuningan, jangan dibolak-balik ya. Balik satu kali aja, balik perlahan. Setelah kedua sisi matang, angkat sajikan hangat.
Jakarta - Perkedel kentang atau tahu yang pecah atau retak biasanya disebabkan karena adonan kurang perekat. Perekat dalam adonan ini bisa berupa telur atau tepung terigu atau tepung. Sudah jadi rahasia umum kalau perkedel perlu dilapisi telur supaya tidak hancur saat digoreng. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang tahu anti pecah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
