Anda sedang mencari ide resep stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jika kamu pencinta gorengan, sebaiknya buat sendiri camilan ini dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat dan baik untuk tubuh. Bahan alternatif yang bisa kamu pilih untuk membuat gorengan adalah tahu dan daun singkong. Resep tahu isi renyah tahan lama dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dan murah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya memakai 9 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya:
- Gunakan 2-3 kotak tahu
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras kuning (tepung udang)
- Ambil 5 sdm tepung kanji
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu Sajiku serbaguna
- Sediakan Garam / masako secukupnya (saya pakai garam)
- Ambil 1/4 sdt lada instan (boleh skip)
- Gunakan Saus sambal
- Ambil Mayonnais
Nah di video kali ini kita akan mencoba membuat JALANGKOTE dengan bahan dan alat seadanya. Disimak ya videonya dan jika kalian suka jangan lupa like dan subscribe. Yaitu dengan mencampurnya dengan air suhu ruangan, atau paling bagus dengan dengan air es. Jangan sekali-kali menggunakan air hangat atau panas, ya.
Cara menyiapkan Stik Tahu (Gorengan Sehat) dengan Bahan Seadanya:
- Langkah pertama, cuci tahu terlebih dahulu
- Kemudian potong tahu memanjang seperti memotong kentang. Hati-hati ya di bagian ini😀
- Siapkan tiga wadah yang berbeda. (Recommended pakai piring pelastik sedang)
- Di wadah pertama, masukkan tepung terigu dan tepung beras kuning. Kasih garam/masako secukupnya dan lada instan lalu aduk.
- Di wadah kedua, masukkan tepung kanji.
- Dan di wadah ketiga, masukkan tepung bumbu Sajiku serbaguna.
- Setelah intruksi di atas selesai, rabuki tahu satu per satu ke dalam wadah pertama, diikuti wadah kedua, lalu ke wadah ketiga. Lakukan ini dengan hati-hati.
- Setelah selesai, letakkan potongan tahu yang telah dirabuk di atas piring. Lakukan hal yang sama sampai tahu terakhir😀
- Untuk hasil yang maksimal, masukkan potongan tahu yang telah dirabuk ke dalam freezer selama beberapa menit.
- Siapkan wajan penggorengan dan minyak dalam jumlah banyak (seperti menggoreng kentang).
- Setelah minyak sudah panas, goreng tahu. Setengah matang yaaa. Kemudian tiriskan.
- Untuk menggoreng stik tahu ini, dibutuhkan 2x penggorengan agar tahu bisa garing dan kriuk kriuk
- Setelah ditiriskan, kembali goreng tahu sampai garing seperti menggoreng kerupuk. Ingat! Jangan sampai gosong😆
- Setelah dirasa matang, angkat kemudian tiriskan di atas kemarang atau kertas tissu. Tunggu beberapa saat sampai minyak dalam tahu benar benar hilang.
- Terakhir, letakkan tahu di atas piring. Siapkan lepek untuk tempat saus sambal dan mayonnais yaa 😀
Kadang saking ingin gorengan kamu renyah, kamu melapisi bahan makanan dengan adonan tepung berkali-kali. Ini dia salah satu penyebab camilan gorengan tidak sehat dan berbahaya bagi kesehatan tubuh. Selain tidak mengetahui kualitas minyak goreng. Gorengan tahu dengan cita rasa gurih dan renyah pastinya yang paling banyak disuka. Bahkan ragam gorengan tahu pun cukup bervariasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik tahu (gorengan sehat) dengan bahan seadanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
