Anda sedang mencari inspirasi resep stik kentang tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik kentang tepung crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik kentang tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik kentang tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan stik kentang tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Stik Kentang Tepung Crispy menggunakan 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stik Kentang Tepung Crispy:
- Sediakan 5 buah Kentang ukuran sedang
- Sediakan 4 siung Bawang Putih di geprek
- Gunakan 1/2 kg Tepung Terigu segitiga biru
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdt masako rasa daging sapi (optional)
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Stik Kentang Tepung Crispy:
- Kupas kentang, cuci hingga bersih, kemudian potong-potong berbentuk stik.
- Rebus potongan kentang dengan air hingga terendam.
- Masukkan bawang putih geprek, dan tambahkan garam,gula,masako. Rebus hingga kentang lumayan empuk.
- Setelah kentang empuk, angkat dan biarkan sejenak hingga tiris sempurna.
- Buat adonan dari campuran tepung,garam,gula, dan masako.
- Aduk selama 5 menit menggunakan garpu.sisihkan.
- Kocok telur dan tambahkan air secukupnya.
- Celupkan kentang ke dalam adonan telur, bolak-balik hingga permukaan terlapisi telur.
- Kemudian kentang yg sudah terlapisi telur di masukkan ke adonan tepung. Bolak-balikkan kentang.
- Goreng kentang ke dalam minyak panas. Usahakan menggoreng dalam keadaan deep fried (terendam minyak).
- Aduk sesekali, goreng hingga matang. Tiriskan
- Untuk hasil lebih renyah, goreng kentang dua kali dengan cara goreng setengah matang dahulu kemudian goreng lagi hingga berwarna coklat kekuningan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik Kentang Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
