Anda sedang mencari inspirasi resep kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus camilan. Membuat kue bawang juga terbilang cukup Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah untuk membuat camilan renyah ini. Apabila Anda ingin membuat kue bawang sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi):
- Ambil 300 gram terigu serbaguna
- Gunakan 50 gram tapioka
- Siapkan 30 gram margarin (me:mother choice)
- Sediakan 5 siung bawang merah,parut halus
- Sediakan Secukupnya garam/kaldu bubuk (me: masako 11 gr)
- Ambil Seledri iris halus (boleh skip)
- Gunakan 110 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Namun dengan rasanya yang renyah dan gurih, kue yang satu ini patut Anda coba. Biasanya beberapa masyarakat menikmati kue ladrang ini saat sedang. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi):
- Tumisan bawang merah: parut bawang merah kemudian tumis dengan sedikit margarin sampai layu saja,matikan api kemudian masukkan sisa margarin,aduk sampai meleleh
- Campur terigu,tapioka,garam/kaldu bubuk,aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat,aduk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni,adonan harus pera/agak mawur
- Kepal2 adonan supaya nyatu dan mudah saat dicetak
- Pipihkan adonan (saya pakai ampia ketebalan no 5) panjang 10 cm atau sesuai selera
- Kelompokkan segenggam2 supaya mudah diambil untuk digoreng
- Goreng dengan api sedang dan minyak banyak yang benar2 panas supaya hasilnya gembung2
- Bisa dijadikan kulit pastel..Saya isi kentang dan telur rebus
- Tetep renyah biarpun sudah dingin 😋
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Selanjutnya campur rata kedua jenis tepung dalam wadah lain. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bawang/ladrang/stik bawang renyah simpel (revisi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
