Sedang mencari ide resep stik bawang renyah tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang renyah tanpa telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang renyah tanpa telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik bawang renyah tanpa telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang renyah tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Bawang Renyah Tanpa Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Stik Bawang Renyah Tanpa Telur:
- Sediakan 300 gr tepung serbaguna (me : segi tiga biru)
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 30 gr margarin, (me: blue band)
- Ambil 110 ml air
- Sediakan 11 gr masako
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 butir bawang merah, parut/uleg halus
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Stik Bawang Renyah Tanpa Telur:
- Tumis bawang merah parut dengan sedikit margarin, sampai bawang layu, matikan api lalu masukkan sisa margarin, aduk2 hingga meleleh.
- Campurkan terigu, tapioka, kaldu bubuk (boleh di ganti garam), irisan daun bawang, aduk aduk rata kemudian masukkan tumisan bawang merah selagi masih hangat, aduk aduk lagi kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni, adonan harus pera/agak mawur.
- Kepal kepal adonan supaya menyatu dan mudah untuk di cetak.
- Pipihkan adonan (saya giling di no 3 sampai beberapa kali, lalu pindah ke no 5 sampai tiga kali) lalu potong2 sesuai selera.
- Kelompokkan segenggam segenggam supaya mudah di ambil untuk di goreng.
- Goreng dengan minyak banyak yang benar benar panas supaya hasilnya gembung gembung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Stik Bawang Renyah Tanpa Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
