Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Khas Bandung memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Ambil 125 gr kerupuk merah (rendam dulu sebelum dimasak)
- Siapkan 1/2 bks kwetiau basah, potong²
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya baso sapi, iris²
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 6 lembar sawi hijau/putih (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Khas Bandung:
- Siapkan bahan2
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan telur, aduk orak- arik.
- Tambahkan air, tunggu sampai nendidih.
- Setelah itu masukkan kerupuk, baso, kwetiau dan sayuran
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
