Sedang mencari ide resep kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah:
- Sediakan 1,5 kg Tepung terigu
- Gunakan 100 gr Tepung kanji/tapioka
- Ambil 500 gr Kentang (Rebus dan haluskan)
- Siapkan 1 Butir Telur
- Sediakan 150 gr Mentega (saya pake Blueband)
- Sediakan 2 sachet Masako/Rayco
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan 1,5 sdt Baking Powder
- Sediakan Secukupnya Seledri
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 Siung Bawang putih
- Siapkan 2 Butir kemiri
- Ambil 15 Cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Lada
Cara membuat Kue Bawang/Landrang Bawang/Stik Bawang Kentang Dijamin Renyah:
- Tambahkan tepung terigu, kanji, mentega, telur, garam, masako/royco ke dalam baskom. Aduk hingga rata.
- Haluskan bumbu halus, tambahkan ke dalam adonan yang sudah diaduk rata.
- Rebus kentang selama 15 - 20 menit, kemudian haluskan kentang selagi masih anget. (NB : Jika menggunakan kentang kuning (tidak mengandung banyak air), jumlah tepung terigu bisa dikurangi sedikit)
- Campur kedua bahan, tepung dan kentang. Tambahkan daun seledri yang sudah dirajam halus.
- Giling adonan setipis mungkin, tambahkan terigu agar tidak saling menempel. Potong sesuai selera!!!
- Goreng hingga warna berubah kuning keemasan. (Jangan lupa untuk menepuk stik kentang ketika digoreng, supaya stik kentangnya terasa renyah dan matang sempurna).
- Ini dia hasilnya, semoga membantu 😍😍😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang/landrang bawang/stik bawang kentang dijamin renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
