Sedang mencari inspirasi resep stik bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik bawang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stik bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Bawang Renyah memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Bawang Renyah:
- Gunakan 350 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung sagu
- Ambil 1 1/2 bungkus masako ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 4 batang daun seledri / sesuai selera
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 40 gr margarin (cairkan)
- Ambil 100 ml air
Cara membuat Stik Bawang Renyah:
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan penyedap / garam.
- Masukkan daun seledri, bawang putih. Diaduk2 sampe rata
- Kocok telur di wadah terpisah, campur dengan margarin cair. Dan masukan ke dalam adonan. Diaduk2 kembali.
- Terakhir, berikan air 100ml (sudah pas ya takarannya segini jangan ditambah lagi) secara perlahan sambil di uleni hingga adonan menjadi kalis.
- Kalo sudah kalis, ambil segenggam tangan adonan nya dan di giling2 menggunakan gelas sampe benar2 tipis. Kalo punya alat lebih baik menggunakan alat ya.
- Kalo sudah tipis, bentuk sesuai selera. Bisa memanjang atau kotak² dll
- Panaskan minyak, menggunakan api sedang cenderung kecil. Kalo minyak sudah panas goreng deh sampe kecoklatan.
- Selesai, selamat mencoba ibu2. Jangan lupa di recook yaaa 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik bawang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
