Lagi mencari ide resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar teflon memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar teflon:
- Siapkan Ayam ¼ kl
- Ambil Bumbu ayam ungkepan :
- Ambil 1/2 Lt Air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 1 kemiri
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Ambil 1/8 sdm masako ayam
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bahan sambal ayam bakar :
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt masako
- Ambil 1/4 sdm gula putih
- Ambil 1/8 gula merah
- Ambil Terasi udang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm sisa ungkepan (agar sambal berasa gurih)
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar teflon:
- Cuci bersih ayam,ulek bumbu ayam ungkepan sampai halus,kemudian masukan ke dalam panci ayam+air+bumbu lainnya,tunggu 15 menit sampai bumbu meresap.
- Kalau sudah meresap matikan,siapkan teflon panaskan dengan sedikit minyak dan api kecil (sampai terdengar suara jika d ciprat air), sebelum ayam d bakar,ayam d kasih bumbu sisa ungkepan agar lebih terasa bumbunya,langsung panggang d teflon hingga terlihat seperti tekstur ayam bakar, angkat dan tiriskan.
- Lanjut membuat sambal,cuci bahan sambal,kemudian goreng sampai terlihat sedikit mengkerut,ulek semua bumbu2 yang d sediakan untuk sambal,lalu goreng dengan sedikit minyak dan campurkan 1 sdm sisa ungkepan ayam,tiriskan
- Sediakan sesuai selera dengan lalapan agar terasa nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
