Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kalasan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Ambil secukupnya jeruk nipis
- Gunakan jeruk limau
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk sobek2
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah gula merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan garam,masako
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll.
Cara membuat Ayam bakar kalasan:
- Kucuri ayam dg jeruk nipis n garam diamkan dulu beberapa menit,lalu cuci bersih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,gula merah
- Campurkan bumbu halus dlm ayam aduk2 biar rata.
- Masak dlm wajan ayam beserta bumbu tambahkan air secukupnya tambahkan kecap manis
- Masak hingga air menyusut angkat
- Lalu panggang diteflon atau oven.
- Sajikan dg lalapan n sambel.
Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
