Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bersantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satu masakan berbahan daging ayam yang belum banyak dikenal orang adalah ayam lodho yang berasal dari Tulungagung. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bersantan memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bersantan:
- Gunakan 1 ekor ayam di potong jadi 12
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ladaku
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt masako
- Gunakan 2 buah gula merah yg ukuran kecil
- Siapkan sesuai selera Kecap bangau
- Gunakan 2 Sdm gula pasir
- Ambil 1 bungkus kara
- Sediakan 3 gelas blimbing air bersih
- Gunakan Blue band secukupnya untuk membakar ayam
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang. Makanan bersantan memang selalu menggiurkan, coba resep Ayam Santan Bumbu Telur!
Cara membuat Ayam Bakar Bersantan:
- Rebus ayam dengan air mendidih selama 30 menit buang airnya sisihkan dulu
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada,kemiri,garam,masako sisihkan dulu
- Geprek sere,lengkuas,jahe
- Panaskan minyak tumis semua bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di geprek sampai beraroma wangi,kasih air bersih dan masukkan ayam,gula merah,gula pasir,kecap dan santan rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut dan kuah menjadi kental
- Siapkan teflon untuk membakar,kasih blue band diatasnya Sampai meleleh bakar ayam sampai habis
- Setelah abis siram ayam yang sudah di bakar dengan kuah sisa yg mengental tadi
- Ayam bakar bersantan bisa di sajikan dengan nasi,lalapan dan sambal.
- Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat
Biasanya menu bersantan ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya, kali ini telur dijadikan sebagai. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam bangkok pakhoy merupakan ayam aduan yang modern.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
