Sedang mencari ide resep nasi ayam bakar cumi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam bakar cumi kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam bakar cumi kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam bakar cumi kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam bakar cumi kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam bakar cumi kemangi memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi ayam bakar cumi kemangi:
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 3-4 porsi nasi putih
- Ambil Isian nasi
- Siapkan 250 gr ayam untuk disuir
- Ambil 1 ons cumi potong kecil kecil
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah tanjung/ 5 cabe keriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe kurleb 2-3cm
- Ambil bahan tambahan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk iris
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sedang serai geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan merica bubuk
- Ambil 1-2 sdm kecap manis (sy pake bango)
- Sediakan 2-3 sdm saus tiram (sy pake saori)
- Ambil 1 sdm minyak wijen (bisa diskip#
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan kaldu bubuk (sy pake maggie blok 1 biji)
- Ambil penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa ayam)
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan 3-4 lembr daun pisang
- Gunakan minyak goreng
Nasi bakar ayam bukan hanya cocok untuk acara khusus, namun juga ketika bersantap bersama Nasi bakar gurih ini tanpa santan Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Cara membuat Nasi ayam bakar cumi kemangi:
- Ayam direbus sampai matang, suir suir daging tiriskan. Goreng cumi sampai agak kering.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampak tercium bau harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk sampai terlihat layu, masukan ayam suir dan cumi. Tambahkan garam, gula pasir, kecap, penyedap rasa, merica, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, air mtang aduk lalu koreksi rasa, masukan daun kemangi masak sampai daun kemangi agak layu dan air menyusut.
- Bakar daun pisang agar tdk kaku. Tuang nasi putih dan isian nasi, gulung dan bungkus
- Panas teplon kemudian bakar nasi sampai tercium bau harum dan daun pisang berwarna coklat angkat sajikan dan TARAAA
Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana. Nasi bakar merupakan variasi olahan nasi yang banyak diminati selain bumbu rempah yang khas, nasi bakar memiliki isi lauk dan sayur yang kaya akan kandungan gizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam bakar cumi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
