Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung d potong"
- Ambil Bumbu utk ayam bakar :
- Gunakan 20 Buah Cabai merah kriting
- Gunakan 10 butir Kemiri
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Sediakan Garam, gula, masako
- Gunakan Bumbu sambal trasi goreng :
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah Tomat matang
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Ambil Trasi, garam, gula, masako
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Haluskan smua bumbu utk ayam, lalu tumis sampai harum
- Masukan potongan ayam, sambil d aduk" lalu tambahkan air sampai ayam terendam smua
- Ugkep ayam sampai empuk dan air hbs jd bumbu menyatu dng ayam, jangan lupa tes rasa
- Bakar ayam d atas teflon, atau dlm oven
- Siapkan sambal goreng utk teman ayam bakar : rebus smua bumbu lalu d uleg, masukan trasi, garam, gula & masako sambil tes rasa
- Jika rasa sudah pas, goreng sambal smp benar" matang agar tahan lama & tdk mudah basi
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
