Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu cabai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu cabai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu cabai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu cabai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu cabai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Cabai memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Cabai:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Daun jeruk (potong tipis²)
- Siapkan Gula merah (sedikit)
- Sediakan Saos raja rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Masako ayam
- Siapkan Bumbu racik ayam
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bumbu untuk olesan ayam bakar
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 lombok merah besar
- Siapkan 4 lombok merah kecil
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Cabai:
- Bersihkan ayam, lalu potong² sesuka km, jgn lupa beri sedikit beberapa sayatan di ayam agar bumbunya lebih meresap kedalam daging ayam.lalu ungkep menggunakan bumbu racik ayam,ungkep hingga ayam matang dan empuk
- Haluskan semua bumbu untuk olesan ayam, lalu tumis dengan sedikit minyak jangan lupa beri garam,gula pasir, gula merah, masako ayam, saus raja rasa, kecap manis dan terakhir masukan daun jeruk yg sudah dipotong tipis².masak hingga bumbu matang dan wangi. (jangan lupa di cicipi yaa terlebih dulu)
- Terakhir bakar ayam dengan menggunakan api sedang,lalu oleskan bumbu yg sudah matang td sedikit demi sedikit,oleskan merata ke ayamnya.Bakar hingga sedikit kecoklatan. Sajikan dengan sambal favorit km.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu cabai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
