Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 2 buah jeruk nipis(ambil aer nya)
- Gunakan 17 siung bawang merah(107gr)
- Gunakan 12 siung bawang putih(50gr)
- Siapkan 25 gr gula merah sisir
- Siapkan 5 cm jahe (14gr)
- Siapkan 12 butir kemiri(41gr)
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah jeruk limau(ambil aernya,untuk kucuran d ahir proses)
- Sediakan 1 sdt masako(option)
- Ambil 1 sdt lada bubuk(option)
- Ambil 500 ml aer
- Siapkan secukupnya garam halus
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Cuci bersih ayam,kucuri dg aer jeruk nipis.sisihkan 30mnit
- Haluskan bawang merah+bawang putih,jahe,kemiri,gula merah sampai halus
- Didih kan aer dg daun jeruk+daun salam,masukkan ayam+bumbu halus kdalam panci. Tambahkan kecap,masako,garam,lada. Masak hingga ayam empuk lunak,aer mnyusut(kering),sampai bumbu meresap. Sesekali d aduk agr tdk berkerak bwh nya. Bakar d atas bara api. (Ini poto setelah aer mnyusut)
- Baru deh bakar d atas bara api(kalo sya pake otang manggang nya., kyk gni hasil nya pake otang
- Ini yg panggang d atas teplon,abaikan poto ny yg alakadar ya.. lagi mau makan ceritanya sm krucils wkwkwkwk
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
