Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 cm kunyit (aku pakai 1/4 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 1 cm jahe (aku pakai 1/4 sdt jahe bubuk)
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan secukupnya gula garam masako
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, cengkeh, kayu manis, masak hingga harum. Masukkan santan. Aduk hingga rata.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Bakar di atas teflon sampai kecoklatan.
- Sajikan dengan lalapan.
Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
