Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan 1 saset Masako rasa ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 gelas air
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Potong ayam menjadi 5 bagian
- Haluskan bumbu ketumbar,kemiri,jahe,kunyit,bawang merah bwng putih sampai halus
- Ungkep ayam dengan bumbu halus jgn lupa masukkan daun salam dan serai masako dan garam dengan 1 gelas air jgn lupa di balik2 ya sampai empuk tutup dgn tutupan panci dgn api kecil aja.
- Lalu di ungkep sampai empuk dan bumbu meresap kemudian dinginkan kira2 30 menit
- Bakar ayam dgn bara api aku sih pake batok kelapa jgn lupa olesin dgn kecap ya bakar smpe kecoklatan siap dihidangkan denga sambal tomat
Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
