Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Gunakan 3 ekor ayam
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 tingkat gula merah
- Siapkan 1 sdm kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah Masako
- Siapkan 1 buah daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Sediakan 3 liter air
- Ambil Bumbu oles
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 bungkus kecap Bango
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam 1 ekor potong jadi dua.
- Haluskan semua bumbu.siapkan tempat masukan bumbu ke wajan tambahkan 3 liter air.ungkep sampai empuk kira" 30 menit tambahkan semua daun daunan.
- Siapkan api dan bumbu olesan.
- Bakar ayam sampai dulu setengah matang baru dioles dengan bumbu olesan.
- Angkat sajikan dengan sambal kecap apa sambal terasi.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
