Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pedas gurih memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar pedas gurih:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan Olesan untk bakaran:
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jeruk nipis, untuk mencuci ayamnya
- Sediakan 1 lembar daun salam dan sereh
- Ambil 1 cm lengkoas
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/3 gula merah / gula jawa / aren
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Gunakan 1 buah pekak (bumbu dapur bentuk bintang)
- Sediakan 2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan secukupnya Minyak
Resep Ayam Bakar - Banyaknya menu saat ini, membuat bahan makanan dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan. Salah satunya adalah daging ayam yang dapat diolah menjadi berbagai menu, seperti ayam geprek, ayam kremes, ayam bakar, sate ayam, ayam pop, ayam lodho, ayam goreng, dan. Penambahan air secukupnya, biar kentalnya pas tidak kebanyakan air. Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya.
Cara membuat Ayam bakar pedas gurih:
- Cuci bersih ayam, lalu bilasan terakhir beri air jeruk nipis, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkapnya, beri sedikit demi sedikit air, masukan ayam, ungkep kira2 sampai bumbh meresap dan balik sesekali, jk air sdh menyusut dan mengental, matikan api
- Pindahkan ayam yg sdh diungkep td, beri goresan2 pada bagian atasnya agar bumbu lbh menyerap saat dibakar nanti
- Tiriskan ayam, dan Bakar ayam dg happycall dg sesekali dioles sisa bumbu ungkep, kecap manis, dan margarine
- Jika dirasa sdh cukup, angkat, beri olesan lagi, dan sajikan,, :)
Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat! Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas adalah resep masakan ayam yang sangat mudah dan ringkas, cukup kita satukan dan haluskan bumbu khusus se. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Nah, resep ayam bakar berikut ini sepertinya akan cocok bagi Anda yang suka makanan pedas dan segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
